Понравится всем, так можно сказать про сегодняшний рецепт закуски! Печеночные ромашки, очень нежные, даже воздушные! Моя мама часто готовит эту закуску на праздники и съедают ее в первую очередь! Смотрите и готовьте на здоровье!
  Из простых продуктов получится замечательная закуска! Так приготовленную печень полюбит каждый!

Рецепт:
печень (говяжья) 300 гр, 
яйцо 1 шт,
отварные яйца 2 шт, 
соль по вкусу, 
сода 2 ст.лож, 
мука 2-4 ст.лож, 
чеснок 2-3 зуб, 
майонез.

  В раствор соды (0,5 л воды + 2 ст.лож) отправляем кусочки печени. По времени на час, благодаря этому исчезает привычный (неприятный) запах печени и она становится еще нежнее.

  Пропускаем печень через мясорубку (мелкую), добавляем соль, яйцо и муку. Хорошо перемешиваем и даем постоять пять минут.


  Из полученного печеночного теста жарим небольшие оладушки.


  Отварные яйца разбираем на желтки и белок, натираем на терке. Белок на крупной, желток на мелкой. Майонез смешиваем с чесноком (измельченным).

  Промазываем майонезом один оладушек и соединяем с другим. Слегка добавим майонеза по краям полученного бутерброда и обмакиваем в белок. а сверху нашу ромашку украшаем желтком.

  Вот такая закуска у нас получилась! Порадовать семью за обеденным столом или приготовить на праздник, выбирайте сами! Рецепт отличный и готовится легко!


Все подробности смотрите на видео.