Окрошка экспериментальная, вкусный рецепт.

Очень приятно, жарким летним днем, покушать холодную окрошку.

Сегодня мы приготовим окрошку на йогурте.

Получится густое, сытное, освежающее, но не калорийное блюдо, прекрасно подходящее и для диеты, да и для наслаждения!

Ингредиенты:

Йогурт 1кг.

Колбаса 300гр.

Картофель 300гр.

Огурец 200гр.

Укроп 1пуч.

Морковь 2шт.

Лук-порей 150гр.

Горчица 1ст.л.

Вода 1л.

Приготовление:

Отвариваем овощи и яйца

Крошим огурец

Измельчаем лук

Нарезаем колбасу

Добавляем картофель, морковь

Измельчаем яйца

Рубим укроп

Закладываем йогурт

Кладем горчицу

Добавляем воду. Перемешиваем

Приятного аппетита! Видео-рецепт тут, ЖМИ: