Как приготовить простой и вкусный завтрак или перекус из яиц, лаваша и сыра?! Приготовим двумя легкими способами, которые оценят ваши домашние. Времени на готовку потребуется минимум.

Порций: 2

Время приготовления: 15 минут.

Завтрак №1:

  • яйца – 4 шт.
  • лаваш тонкий - 1 шт.
  • сыр Моцарелла – 125 гр.
  • укроп – 15 гр.
  • соль, перец - по вкусу


Порций: 3

Время приготовления: 20 минут.

Завтрак №2:

  • яйца - 6 шт.
  • лаваш тонкий – 1 шт.
  • сыр Моцарелла - 120 гр.
  • сливочное масло – 30 гр.
  • соль, перец - по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Подготовить все ингредиенты для 1-го завтрака.
  • Укроп мелко покрошить. Можно так же добавить любую другую зелень на ваш вкус.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Взять тарелку такого же диаметра, как и диаметр сковороды в которой будем готовить.
  • Вырезать 2 круга.
  • В сухую сковородку выложить 1 круг лаваша. Разбить аккуратно 4 яйца. Добавить соль и черный перец по вкусу. На яйца посыпать нарезанный укроп. Сверху посыпать натертым сыром.
  • Накрыть 2-ым лавашем и закрыть крышкой. Готовить на среднем огне 5-7 минут. Затем аккуратно перевернуть на другую сторону. Яйца уже должны немного схватиться. Сверху лаваш посыпать оставшимся тертым сыром. И накрыть крышкой. Готовить еще примерно
  • 5 минут. Завтрак готов. Разрезать на порционные куски и подать к столу с любыми свежими овощами и ароматным кофе или чаем! Завтрак из лаваша, яиц и сыра получается вкусным и сытным. На вид напоминает пиццу. Готовить его одно удовольствие.

Переходим ко второму завтраку.

  • Подготовить все ингредиенты.
  • Включить духовку на разогрев до 180 градусов.
  • 125 гр. сыра натереть на крупной терке.
  • Подготовить форму для выпечки кексов. Смазать размягченным сливочным маслом низ и края с помощью силиконовой кисти. Если у вас силиконовая форма, смазывать не нужно.
  • Вырезать из листа лаваша квадраты размером 12*12. По одному листу выложить в форму, формируя чашечку. Выложить 3-5 гр. сливочного масла в каждую лунку. Затем разбить аккуратно по одному яйцу. Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать сверху обильно натертым сыром. В дальнейшем вы можете экспериментировать с этим рецептом и добавлять все, что найдется у вас в холодильнике. Например: бекон, болгарский перец или зелень.
  • Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 15-17 минут. Завтрак готов. Подавать к столу в горячем виде. Красивый и оригинальный завтрак из лаваша, яиц и сыра отлично разнообразит Ваше меню. Такой завтрак или белковый перекус можно подавать порционно каждому.

Надеюсь, рецепты были полезны. Приятного Вам аппетита.

ПОДРОБНЕЕ В КОРОТКОМ ВИДЕО:


ПОШАГОВЫЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ: