Рецепт выходного дня, вернее утра! Очень быстрый рецепт пиццы на сковороде! Невероятно сочная, с любимой начинкой, а основа из кабачка!
  Все продукты на столе, заранее приготовил мясо (индейка) на сковороде. Вы можете взять кусочек любимой колбасы.

Рецепт:
кабачок 1 шт
яйцо 1 шт
сметана 2 ст.лож
соль щепотка
разрыхлитель 1\2 ч.лож
мука 3 ст.лож
мясо индейки (или колбаса) 100 гр
помидоры 2 шт
сыр 70 гр
оливки 10 шт
  Кабачок натрем на крупной терке, у меня небольшой молоденький, трем вместе со шкуркой. Посолили, перемешали и даем постоять несколько минут, что бы выделился сок.


  Теперь кабачок хорошо отжимаем, добавляем яйцо, сметану, разрыхлитель и три ложки муки. Перемешали и основа из кабачкового теста готова.


  Перекладываем тесто на сковородку (моя 26 см), выравниваем и жарим с одной стороны до золотистости. В небольшом количестве растительного масла. Перевернули кабачковый блин и теперь распределяем начинку. Мясо порезали на ломтики, помидоры кружочками, а оливки пополам.

  Сверху натертый сыр и под крышку, готовим еще пару минут, пока сыр не расплавится.

Просто, быстро, ароматно и очень сочно!


Как всегда все подробности приготвления можно посмотреть на нашем ютуб канале Другая Кухня!