Когда я был маленьким, а деревья наоборот были большими, когда нами правила партия, а мы пытались как-то жить, когда в магазинах случалось урвать кусочек "мяса", любого мяса!... Но именно в это время праздники были праздниками! Именно тогда за столом собиралась вся семья и все друзья. Именно тогда наше, советское кулинарное искусство создало несколько замечательных блюд, которые по сию пору радуют нас простотой приготовления и изысканностью вкуса!

Так вот я собираюсь представить на ваш суд замечательное, очень простое, но в тоже время вкусное и какое-то торжественное блюдо! Подойдет и для семейного обеда и для званного ужина. Ингредиенты: (2 -4 порции) 600 - 700 гр свиного карбоната 1 крупная луковица 2 помидорины соль, молотый черный перец, кориандр, растительное масло, майонез, тертый сыр.

Угадали, что это!?

Конечно же, это мясо по-французски! О котором ни один француз не слышал)))

Прошу любить и жаловать! И, как обычно здесь будут варианты кулинарной импровизации! Пробуйте, вершите, лайкайте и, естественно, подписывайтесь!

Приятного аппетита, всегда ваш, Владимир Головченко и.. моя любимая компания!))))