Помидорки с легкой ноткой вишни, мяты и имбиря. Необыкновенная вкуснотища !

  • помидоры
  • чеснок (по 2 зубчика на банку)
  • имбирь (1 см. в диаметре и 1 см. толщиной на 2 банки.) —
  • лист вишневый (по одной молодой веточки с листиками (8 листиков на одной ветке))
  • укроп (по одной веточки с зонтиком)
  • гвоздика (по две на банку)
  • семена горчицы (по 0,25 ч.л на банку)
  • на 1 литр маринада
  • вода
  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 1,5 ст.л.
  • уксус 9% — 1 ст.л.
  • мята - листики
  • В стерилизованные банки укладываем веточку вишни, чеснок и имбирь. Сверху уложить помидоры.

    Все залить кипящей водой и оставить на 20 минут. Воду слить и из нее приготовить маринад добавив соль и сахар, перцы , горчицу, листочки мяты .

    Довести маринад до кипения и добавить уксус.

    Закрыть стерилизованными крышками. перевернуть, проверить герметичность. Укутать и охладить. Хранить при комнатной температуре.

    Приятного аппетита!