• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Картофельная колбаса

06 сентября 2019
  • 23
  • 125
  • 17
  • 3
  • 10
Показать публикацию

  Добавляем картошку в фарш и получаем "картофельную салями"
Очень интересный рецепт и получается вкусно! Итальянцы такой домашний рецепт называют - картофельная салями! Простые продукты и ничего сложного в приготовлении, вам обязательно надо попробовать!

  Мясо пропустили через мясорубку, картофель отварили в подсоленной воде, начнем готовить.

Рецепт:
картофель 500 гр
фарш свиной 500 гр
чеснок 2 зуб.
сливочное масло 20 гр
мускатный орех 1\2 ч.лож
корица 1/2 ч.лож
кориандр 1\2 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
соль

  Пока картошка горячая разминаем ее в пюре. В фарш добавляем специи, измельченный чеснок и хорошо перемешиваем.


  Картофель остывает, фарш за это время промаринуется, после чего соединяем мясо с картошкой и перемешиваем.

  Лист пергамента обильно смажем сливочным маслом, формируем из полученного фарша два батона колбасы. И заворачиваем в пергамент в виде большой конфеты.

  Готовим в разогретой духовке минут 35-40, при температуре 180 градусов. Очень ароматно и сочно получается, давайте картофельной колбасе хорошо остыть, тогда нарезается отлично.

Приятного аппетита!


Подробности приготовления смотрите в коротком видео.

+98
  • 23
  • 125
  • 17
  • 3
  • 10
Другая Кухня
гуру
  • Активность: 20k
  • Репутация: 2436
  • Пол: Женщина
Другая Кухня гуру
Мясные блюда
Публикации месяца
Бюджетно! Засыпаем куриные желудочки содой и получаем праздничную закуску за 100 рублей
Бюджетно! Засыпаем куриные желудочки ...
8225 27
Салат Идеал. Не требует пропитки. Без майонеза. Сочный и легкий!
Салат Идеал. Не требует пропитки. Без...
6814 5
Мамины фирменные пирожки с двумя начинками
Мамины фирменные пирожки с двумя начи...
5022 3
То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!
То ли торт, то ли пирог! Божественная...
5526 6
Все удивляются, какие я леплю пельмени / Разноцветные пельмени с пряным фаршем
Все удивляются, какие я леплю пельмен...
4244 11
Это блюдо точно вас удивит / Мясная закуска на праздничный стол
Это блюдо точно вас удивит / Мясная з...
5293 6
3 идеи крутых закусок на праздничный стол / Новогоднее меню 2020
3 идеи крутых закусок на праздничный ...
6257 20
Ваш новый 2020 год будет самым вкусным. Салат Ассорти-это восторг!
Ваш новый 2020 год будет самым вкусны...
7344 17
Гости ахнут от этой идеальной закуски! Рецепт куриного, блинного торта с грибами
Гости ахнут от этой идеальной закуски...
4718 4
Потрясающий пирог с яблоками Шарлатанка! Выручает, когда лень печь пирожки!
Потрясающий пирог с яблоками Шарлатан...
4634 7

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Светлана Кандратьева
ученик
  • Активность: 6787
  • Репутация: 28
  • Пол: Женщина
Светлана Кандратьева ученик
3 месяца назад

ВКУСНОТЕНЬ! СПАСИБО!

+5
Евгений
ученик
  • Активность: 447
  • Репутация: 4
  • Пол: Мужчина
Евгений ученик
3 месяца назад

Очень вкусно!

+3
Татьяна Пенза
ученик
  • Активность: 2535
  • Репутация: 5
  • Пол: Женщина
Татьяна Пенза ученик
3 месяца назад

Ух ты, классно!!!👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо!

+3

12 комментариев

Светлана Кандратьева
ученик
  • Активность: 6787
  • Репутация: 28
  • Пол: Женщина
Светлана Кандратьева ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

ВКУСНОТЕНЬ! СПАСИБО!

+5
Евгений
ученик
  • Активность: 447
  • Репутация: 4
  • Пол: Мужчина
Евгений ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Очень вкусно!

+3
Татьяна Пенза
ученик
  • Активность: 2535
  • Репутация: 5
  • Пол: Женщина
Татьяна Пенза ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Ух ты, классно!!!👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо!

+3
Larissa Юрьевна
ученик
  • Активность: 5930
  • Репутация: 47
  • Пол: Женщина
Larissa Юрьевна ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

А не надо добавлять воды в форму с колбасой? В духовке?

+1
Елена
новичок
  • Активность: 1528
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Елена новичок
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Сырой мясной фарш и готовое картофельное пюре... Может с сырым картофелем лучше будет?

+1
Вадим
мастер
  • Активность: 7346
  • Репутация: 177
  • Пол: Мужчина
Вадим мастер
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Спасибо, надо попробовать

+1
Alex
ученик
  • Активность: 128
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Alex ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Вот спасибо!

0
golubkova-imc Голубкова
новичок
  • Активность: 800
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
golubkova-imc Голубкова новичок
3 месяца назад

None

Показать комментарий

На вид не привлекательно!

0
Vitold Tibarovsky
мастер
  • Активность: 6515
  • Репутация: 84
  • Пол: Мужчина
Vitold Tibarovsky мастер
3 месяца назад

None

Показать комментарий

У вас превратное понятие о салями

+1
Наталия Никулина
мастер
  • Активность: 5575
  • Репутация: 76
  • Пол: Женщина
Наталия Никулина мастер
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Салями??? Ужас. Неужели так плохо живем((((((((

0
Vitold Tibarovsky
мастер
  • Активность: 6515
  • Репутация: 84
  • Пол: Мужчина
Vitold Tibarovsky мастер Наталия Никулина
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Наталия, таки да. Скоро будут представлены чипсы из очистков.

-1
Almaz-102
мастер
  • Активность: 2278
  • Репутация: 167
  • Пол: Мужчина
Almaz-102 мастер
2 месяца назад

None

Показать комментарий

Вот корица - это неожиданно. Всё остальное понятно, но с корицей...интересно, надо бы попробовать.
Рамзи что-то подобное как-то делал. Но очень отдаленно что-то подобное)))

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Несостоявшийся «Старт»: почему футуристичный микроавтобус не выехал на дороги СССР
162 0

Несостоявшийся «Старт»: почему футуристичный микроавтобус не выехал на дороги СССР

Оригинальный абажур своими руками: инструкций как сделать каркас и подобрать ткани
663 2

Оригинальный абажур своими руками: инструкций как сделать каркас и подобрать ткани

Кто и какие льготы получит с 1-го января?
929 7

Кто и какие льготы получит с 1-го января?

Краса и слава Левобережной Гетманщины. Часть 12. Берёзовая Рудка - усадьба Закревских
209 9

Краса и слава Левобережной Гетманщины. Часть 12. Берёзовая Рудка - усадьба Закрев...

5 самых продаваемых автомобилей в России до 2 млн рублей
332 1

5 самых продаваемых автомобилей в России до 2 млн рублей

Ёлочка с сюрпризом
965 3

Ёлочка с сюрпризом

Cамый свежий юмор: 18 классных анекдотов и шуточек для великолепного настроения
1249 3

Cамый свежий юмор: 18 классных анекдотов и шуточек для великолепного настроения

Киви Банк, не закрывают счет карты Совесть
124 0

Киви Банк, не закрывают счет карты Совесть

На листьях огурца желтые и белые пятна: что делать, как лечить
287 0

На листьях огурца желтые и белые пятна: что делать, как лечить

«Девочка-фантом» из Красноярска: загадка фотографий, сделанных 100 лет назад
2001 14

«Девочка-фантом» из Красноярска: загадка фотографий, сделанных 100 лет назад

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Праздничная закуска на Новый год! Ваш праздник будет самым вкусным!

Праздничная закуска на Новый год! Ваш праздник будет самым вкусным!

93 0
Марина Чернова
Чипсы с дырками, в домашних условиях.

Чипсы с дырками, в домашних условиях.

33 0
Голодный Мужчина
Слоеный салат «Лосось на шубе»

Слоеный салат «Лосось на шубе»

41 0
Наталья Василенко
Этот салат просто находка! Салат Филадельфия или Ленивые суши

Этот салат просто находка! Салат Филадельфия или Ленивые суши

80 0
FooDee
ЗАКУСКА из селедки

ЗАКУСКА из селедки

114 0
Еда проста!
Мужской горячий, закусочный торт! Вкусно и оригинально!

Мужской горячий, закусочный торт! Вкусно и оригинально!

227 3
Другая Кухня
Рулет из целой курицы.

Рулет из целой курицы.

169 0
Голодный Мужчина

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Крылом по полосе (Стих)

Крылом по полосе (Стих)

440 21
Рамарадж Кришнапур
Собаки, которые покорят вас своими непосредственными выходками

Собаки, которые покорят вас своими непосредственными выходками

1263 6
Елена
История любви (Стих)

История любви (Стих)

2367 43
Виктор Постельняк
Счастливые морды спасенных из приюта собак, по дороге в новый дом

Счастливые морды спасенных из приюта собак, по дороге в новый дом

1295 8
Елена
10 экспериментальных танков прошлого, которые остались только на старых снимках

10 экспериментальных танков прошлого, которые остались только на старых снимках

563 10
Мирослава

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]