Готовила его много раз, он всегда получается вкусным и ароматным, оторваться от него очень тяжело , блюдо очень сытное можно сказать мужское !  

  • говяжья мякоть — 500 г
  • помидор — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • растительное масло — 50 мл
  • перец чили без семян — 5 г
  • чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
  • средний картофель — 3 шт.
  • сладкая паприка — 1–1,5 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • Нарезаем болгарский перец полосками и пассеруем на растительном масле.

Добавляем мелко порезанный лук и готовим на медленном огне.

Отдельно нарезаем, очищенный от кожуры помидор кубиками, добавляем измельченный чеснок .

Добавляем говядину, нарезанную кубиками , добавляем сладкую паприку и 1 литр кипятка, солим и доводим до кипения,тушим до готовности

Затем добавляем морковь, нарезанную кубиками со стороной 1 см, а через 10 минут нарезанный кубиками картофель. Готовим до готовности картофеля.

Добавляем в готовое блюдо измельченный перец чили по вкусу.

Приятного аппетита !