Десерт за 5 минут: хлеб, сахар и вода! Вы знаете мое отношение к таким десертам — все, что за 5 минут не может быть полезным (правда есть исключения). Но! Иногда просто необходимо расслабиться, пойти на кухню, и приготовить из самых простых продуктов что-то для "похрустеть" да "пожевать", вроде попкорна на сковороде, верно? Главное, дедать это с настроением! Ну и почистить зубы после))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Батон 3-4 кусочка
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Вода - 3 ст. л.
  • Сливочное масло - 1-2 ст. л.
  • Молоко - 5 ст. л.
  • Нарезаем любимый батон на полоски, а затем на кубики.

    Сковороду на плиту. Пусть прокаляется на среднем огне. Нарезанные кубики отправляем на сковороду и помешиваем, чтобы не сгорели. Избавляемся от сгоревших крошек. Как справитесь сухарями, в небольшой и уже прогретой сковороде смешайте 4 столовые ложки сахара с тремя столовыми ложками воды ( без горки ). Дождитесь закипания и, когда будет бурное кипение добавляем кусочек сливочного масла 1-2 столовые ложки.

    Когда масло растает, добавляем 5 столовых ложек тёплого молока. Когда карамель приобретёт лёгкий золотистый оттенок, добавляем туда сухарики, перемешиваем всё быстро и аккуратно. Перекидываем сухарики на заготовленную силиконовую поверхность, отделяем карамельный попкорн друг от дружки. Лопаткой или руками.

    Дождитесь полного остывания и наслаждайтесь вкусняшками!)