Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом блюда из хлеба и фарша! Готовиться блюдо просто, а получается сытно и вкусно!

Ингредиенты:

Яйца куриные – 4 шт.

Молоко - 90 мл

Батон - 9-11 ломтиков

Кружочки помидора на хлеб – 9 - 11 шт.

Сыр твердый – 70 грамм

Фарш - 250 грамм

Растительное масло – для смазывания формы

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.Итак, нарезаем батон ломтиками, приблизительно по 1 сантиметру.

2. Убираем мякиш из ломтиков, перекладываем в емкость, и заливаем 40 мл молока, хорошо перетираем, добавляем фарш, солим по вкусу, и хорошо перемешаем.

3. В миску вливаем 50 мл молоко, вбиваем яйца, солим и перчим, и хорошо перемешаем венчиком. Выкладываем ломтики хлеба в форму, смазанную растительным маслом, заполняем фаршем отверстия в хлебе, заливаем яично-молочной смесью, и раскладываем кружочки помидора.

4. Отправляем блюдо в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, затем достаем из духовки посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 5 минут.

5. По истечению времени посыпаем блюдо мелко порубленной зеленью укропа, и подаем на стол! Приятного аппетита!