Приготовим пышный пирог из тыквенного пюре (на самом деле берите любое, рецепт это допускает). Идея пирога — простота! Ингредиенты все те, что есть у каждого дома.
- мука — 230 г
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- сода — 1/2 ч.л.
- тыквенное пюре — 250 г
- растительное масло — 240 г
- сахар — 250 г
- яйца — 3 шт
В чаше соедините растительное масло, пюре тыквы , желтки и сахар . Пюре можно взять совершенно любое, сделать самостоятельно или купить готовое. Тыкву варить (или запекать) , а потом уже пюрировать.
Хорошо взбейте массу до однородности. Добавьте разрыхлитель , соду и специи (любые на 1 ч.л.).
Далее добавляем муку , все перемешиваем, взбиваем белки до мягких пиков и вводим порцеонно в тыквенное тесто .
Выпекайте при 180 градусах до фактической готовности, примерно 50-60 минут.
Приятного чаепития!
