Полезный десерт из творога, в котором нет ни муки, ни сахара. Сладость обеспечат ваши любимые сухофрукты, а приятную текстуру - кокосовая стружка. И еще - для его приготовления не нужна духовка!
творог - 275 г
молоко - 150 мл
желатин - 10 г
кокосовая стружка - 20 г
какао - 10 г
курага и/или финики - по вкусу
Курагу и финики порезать на маленькие кусочки.
Желатин добавить в молоко. Молоко с желатином прогреть до растворения желатина, но не кипятить.
Добавить «желатиновое молоко» к сухофруктам.
Творог смешать с кокосовой стружкой и какао, затем с молочно-фруктовой смесью и хорошо перемешать.
Распределить смесь по формочкам и охладить до застывания желатина.
