Попробуйте приготовить! Жду Ваши отзывы!
Ингредиенты:
Кефир(жирностью 2,5%)-250 мл.
Яйца-1 шт.
Сахар-2 ст. л.
Ванильный сахар-1 ч. л.
Мука-200 гр.
Сода-0,5 ч. л.
Как готовить:
1. В каструлю вливаем кефир, и ставим на огонь немного подогреться.
2.В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, перемешиваем.
3.Вливаем тёплый кефир, снова перемешиваем.
4.Просеиваем муку, и замешиваем тесто.
5.В конце добавляем соду, ещё раз хорошо перемешиваем, и оставляем тесто на 15 минут постоять.
6.Жарим с двух сторон на среднем огне на достаточно большом количестве растительного масла до румяной корочки. На время жарки с первой стороны накрываю сковороду крышкой.
Всем приятного чаепития!
