Пирог Камилла является вкусным десертом , подходящим для завтрака или полдника между друзьями, даже в сопровождении чая !
- 250 гр. - муки
- 1 - пакетик разрыхлителя
- 50 гр. - крахмала
- 200 гр. - моркови
- 80 гр. - растительного масла
- 80 гр. - апельсинового сока
- 200 гр. - сахарной пудры
- цедра - 1/2 апельсина
- 1 щепотка соли
- 3 - яйца
Сначала мелко нарезать морковь , измельчить измельчителем , добавить сок и масло, все взбить и пока отложите в сторону.
В миску разбиваем яйца и начинаем взбивать миксером.
Добавляем сахар, постоянно взбивая, тертую цедру апельсина , муку порционно , измельченную морковь , картофельный крахмал. Наконец добавляем разрыхлитель и ванильный сахар.
Форма у меня разъемная , 24 см диаметр , застилаем кулинарной бумагой , и выкладываем тесто .
Выпекаем в течение 50 минут при 180° с духовке,.
Выньте из духовки и дайте остыть, затем вынуть пирог из формы и выложите на сервировочное блюдо. При желании обильно посыпать сахарной пудрой и можно подавать с горячим теплым чаем!
