Пирог  Камилла является вкусным десертом , подходящим для завтрака или полдника между друзьями, даже в сопровождении чая !

  • 250 гр. - муки
  • 1 - пакетик разрыхлителя
  • 50 гр. - крахмала
  • 200 гр. - моркови
  • 80 гр. - растительного масла
  • 80 гр. - апельсинового сока
  • 200 гр. - сахарной пудры
  • цедра - 1/2 апельсина
  • 1 щепотка соли
  • 3 - яйца
  • Сначала мелко нарезать морковь , измельчить измельчителем , добавить сок и масло, все взбить и пока отложите в сторону.

    В миску разбиваем яйца и начинаем взбивать миксером.

    Добавляем сахар, постоянно взбивая, тертую цедру апельсина , муку порционно , измельченную морковь , картофельный крахмал. Наконец добавляем разрыхлитель и ванильный сахар.

    Форма у меня разъемная , 24 см диаметр , застилаем кулинарной бумагой , и выкладываем тесто .

    Выпекаем в течение 50 минут при 180° с духовке,.

    Выньте из духовки и дайте остыть, затем вынуть пирог из формы и выложите на сервировочное блюдо. При желании обильно посыпать сахарной пудрой и можно подавать с горячим теплым чаем!