Всем привет.

Блюдо одного тазика
Смешала :
-фарш
-рис
-лук
-кислую капусту
по мне так капусты маловато... добавила цукини
все перемешала добавив специи:
-соль
-сахар
-укроп
-острый соус
-лаврушка( порошок)
-чеснок сушенный
-горчица
-хмели-сунели

Залила водой , чтоб все ингредиенты были покрыты жидкостью...
если сомневаетесь, то ориентируйтесь на рис... соотношение риса и воды 1 к 2м... вот тогда так...

Поверх масла... рис любит это...

Закрываем крышкой и в духовку . На большом огне мин 5-7 , пока не закипит... это зависит от количества ... потом на маленький и томить мин 30... мне торопиться было не куда , поэтому не открывая крышку и духовку оставила там до подачи... перед подачей посыпала сыром...

Все ... готово

Сразу скажу, что а ля голубцы не очень получились... много фарша мало капусты...

И еще мне не хватило жгучести... но это поправимо... накапала сверху порционно ...


Еще рису маловато, но форму держит отлично ...

Можно делать с полностью сырых продуктов...можно с уже предварительно отваренными, тушенными... это уже чисто на ваш вкус или наличие ингредиентов...