Рецепт, который очень люблю и уже всех научила готовить! Закусочный торт с ветчиной и творогом! Очень вкусно, попробуйте приготовить!
Основные продукты для этого рецепта; ветчина, творог,твердый сыр и горсть орехов.
Рецепт:
ветчина 350 гр
творог 200 гр
желатин 9 гр
вода 50 мл
сыр твердый 250 гр
сливочное масло 110 гр
орехи грецкие 30 гр
чеснок 1 зуб
майонез 2 ст.лож
Первым делом заливаем желатин водой, пусть набухает. Мягкое сливочное масло взбиваем миксером с творогом. Добавляем натертый сыр (сыр берите вкусный), измельченные орехи и пару ложек майонеза. Хорошо перемешиваем и продолжая взбивать (миксером) вводим растопленный на водяной бане желатин. Ориентируясь на свой вкус и сыр можете добавить щепотку соли и черного перца.
Формируем торт, я использую стеклянную форму 20*20 см застеленную пищевой пленкой. Первым идет творожно-сырный слой.
Следующим слоем выкладываем ветчину и так продолжаем чередовать слои, пока не закончатся продукты.
Закрыв пленкой закуску убираем в холодильник, на ночь. Пусть хорошо застынет.
После чего учитывая сочетание продуктов украшаем наш торт. Для бортиков использовала немного творожного сыра (сливочный вкус) с ложкой сметаны, получается как настоящий крем. Так же взяла несколько помидоров черри, зелень, орехи и инжир. Как всегда получилось вкусно и красиво! Теперь и вы можете попробовать!
Все подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.
