Быстрый ужин за полчаса — то что вам необходимо, уверяю) Это полноценное и экономное меню из двух блюд: сливочной (но без сливок) грибной подливки, и всегда доступных макарошек. Не отнекивайтесь, а просто приготовьте: просто, дешево, вкусно — Голодный Мужчина ерунду не.. вы поняли.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◉ Соус: (на 3 человек или 2 гурманов)

● Грибы — 500 грамм

● Растительное масло — 3-4 ст. ложки

● Соль — по вкусу (щепотину)

● Мука — 1 ст. ложка

● Вода — 1,5 стакана (300 мл)

● Тимьян — 1/2 ч. ложки

● СМЧП — 1 пакетик (bit.ly/СМЧП)

◉ Паста (на 2 порции):

● Макарошки — 200 грамм

● Петрушка (идеально!) — по вкусу

◉ Советы:

● Макарошки берите крученые (они созданы специально для соусов и подливок — жидкость задерживается внутри)

Режем грибы пополам, а затем на тонкие слайсы. Далее скидываем их в сковороду. Добавляем растительное масло, щепотку соли. Ставим на средний огонь, перемешиваем и тушим минут 15. До испарения почти всей жидкости. Затем добавим столовую ложку муки, она нужна для соуса. Перемешиваем и на том же среднем огне готовим ещё минутки 3. Далее добавляем 1,5 стакана холодной воды. Ещё понадобятся сухие травы. Мы используем тимьян, далее СМЧП. Всё хорошо перемешаем и периодически помешивая, оставляем готовиться до загустения соуса. Однговременно с этим вода для макарон уже закипела, а значит добавляем щепоть соли и закидываем их грамм 200. Как только время подошло, перекидываем макароны на дуршлаг. А затем отправляем их в сковороду. Если макароны приготовились раньше, чем загустела подливка, дайте им пару минут прогреться. Затем раскидывайте по тарелкам. Если есть зелень, вообще отлично. Очень хорошо подойдёт петрушка. Мелко её порубите и присыпьте. Приятного аппетита! :)