Очень красивый и праздничный куриный рулет без особых усилий можно приготовить по данному рецепту.

Ингредиенты:

куриная грудка - 250 г

соль - 1/2 ч.л.

лук - 1/4 часть

морковь - 1/4 шт.

перец горошком - 2-4 шт.

желатин - 1 ст.л.

Приготовление:

• 1.Нарежем куриное филе.
• 2.Выложим его в миску, зальем водой, добавим лук, перец горошком, соль, нарезанную мелко морковь.
• 3.Отварим мясо в течение 20-35 минут.
• 4.Затем достанем лук, мясо и морковь выложим в бутылку, в которой срежем горлышко.
• 5.В бульон добавим желатин, нагреем его.
• 6.Зальем бульон к мясо.
• 7.Поставим на сутки бутылку в холодильник.
• 8.Затем аккуратно срежем ее и нарежем рулет на кусочки.