Облегчаем себе жизнь перед праздниками! Классный рецепт, который можно подготовить заранее и всегда получается очень вкусно! Легко готовить, не дорого и подойдет под любой гарнир!
   И так если готовите на Новый год, тогда подготовительный процесс начните 30-го числа.

Рецепт:
куриная голень 1 кг
сметана (йогурт) 250 гр
имбирь 1 ч.лож
острый перец 1/2 шт
чеснок 2 зуб
куркума 1 ч.лож
паприка 1-2 ст.лож
лимонный сок 1 ст.лож
крахмал 1 ч.лож
соль

   Голень избавляем от кожи и делаем по два-три надреза.



   Готовим соус-маринад, отправляем в сметану все специи, измельченный чеснок, крахмал и ложку лимонного сока. Хорошо перемешиваем.



   Каждую ножку промажем и убираем мариноваться часов на пять (минимум), а лучше на ночь (в холодильник под пленку).



   Подготовленную голень отправляем в разогретую духовку (я сегодня добавил еще картошки на гарнир). Остатки соуса распределите на голени. Запекаем при температуре 200 градусов, 40-50 минут.

   Супер корочка, маринад бесподобен и как уже говорил подойдет любой гарнир! Готовьте побольше, такая курочка хороша и на следующий день, если останется!



   Как всегда все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.