Десерт за 5 минут из двух ингредиентов от ГМ! Плюс немножко времени для большего загустевания (слово-то какое!) Хотя.. можно есть и сразу после — зачем ждать?) Звучит слишком просто? Веганский десерт из манки в домашних условиях, еще и без сливок — это реальность! Голодный Мужчина плохого не посоветует. Приятного!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸 Сок - 600 мл. (3 стакана)

🔸 Манка - 3 ст. л. ( с горкой )

🔸 Сахар - по вкусу ( лучще без него )

Выливаем в сотейник любой сок на Ваш вкус. У меня клюквенный морс. Доводим до кипения, снижаем огонь до среднего. Постоянно помешивая засыпаем манную крупу. Не прекращая помешивание варим одну минуту. В десерт сахар не добавляем. Потому что морс уже сладкий. В оригинальном рецепте было 200 грамм сахара. Все по Вашему вкусу. Перемешиваем ещё секунд 10-15, пока сахар полностью растворится и убираем с огня. Накроем плотно крышкой и оставим набухать минут на 20-30.

После того, как манка набухнет, остужаем и взбиваем миксером. Постепенно прибавляя скорость. Доводим обороты миксера до максимальных и взбиваем ещё 5 минут. Все зависит от мощности миксера. Когда масса увеличится в 2-3 раза и получится пышной, перекладываем всё в какие-нибудь красивые стаканы, накрываем чем-нибудь и отправляем в холодильник минут на 20. Достаём и наслаждаемся!) Приятного аппетита! :)