Друзья, всем большой привет. Сегодня готовим популярный рецепт на просторах интернета: вареную колбасу в бутылке.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 гр.
- Куриные бедра - 550 гр.
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев (горошком) – 5-10 шт.
- Лавровый лист – ½ шт.
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Сушеный чеснок - щепотка
- Лук – 1 шт.
- Бульон – 300 мл.
- Желатин – 20 гр.
- Свекольный сок – 1,5 ст.л.
Способ приготовления
Отварить куриное мясо. Освободить от костей. Желатин залить бульоном. Оставить набухнуть. Прогреть до растворения.
Соединить бульон с мясом, свекольным соком, мускатным орехом и сушеным чесноком.
Отрезать верх обычной пластиковой бутылки. Наполнить ее мясной массой. Отправить в холодильник на 4-5 часов.
