Приветствую всех! Сегодня я готовлю гнёзда из макарон с фаршем. Это отличное блюдо на ужин, сытно, вкусно и готовится за 30 минут.

Ингредиенты:

Макароны (гнезда) - 350 гр.

Фарш любой - 400 гр.

Лук репчатый - 250 грамм

Перец черный молотый, соль – по вкусу

Для заливки:

Лук репчатый - 350 грамм

Морковь - 1 шт. - 110 грамм

Томатная паста - 2 ст.л.

Чеснок - 3 зуб.

Специи, соль – по вкусу

Вода

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Режем мелко лук, половину отправляем к фаршу, а половину будем обжаривать. Фарш солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики.

2. Далее обжариваем лук на растительном масле, как только подрумяниться, добавляем натертую на крупной терке морковь, и обжариваем пару минут, теперь пропускаем через пресс чеснок, добавляем томатную пасту,и ваши любимые специи.

3. Все хорошо перемешиваем и тушим две минутки. Выкладываем макаронные гнезда, а на них выкладываем мясные шарики, заливаем водой, так чтобы покрылись все макароны. Солим, и доводим до кипения, как только закипит, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 30 минут.

4. Вот такое ароматное и вкусное блюдо у нас получилось на ужин! Приятного аппетита!