Рыба запеченная в духовке с овощами и разными травами - отличное диетическое блюдо, входящее в категорию ПП (правильное питание). Быстрый рецепт вкусного обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Зубатка - филе, стейки

● Помидоры - 2-3 штуки

● Лук - 1 штука

● Травы - по вкусу

● Соль - щепотка

● СМЧП - щепотка

Готовить эту рыбу нужно, как только она разморозится. Сама она водянистая, а нам не нужно, чтобы весь сок вытек раньше времени. Филе или стейк избавляем от лишнего, промокнем бумажным полотенцем. Нарезаем лук, помидоры.

Застилаем форму фольгой и отправляем её в духовку разогреваться до 180° С. В уже раскалённую форму пару капель масла. Ещё раз промокнем рыбку и укладываем её на фольгу. Сверху, соль, СМЧП, лук, помидоры и тра́вы и заворачиваем в свёрток и в печь. Спустя 15-20 минут развернем фольгу и доготавливаем ещё минут 10. Чтобы верх слегка позолотился. Достаем рыбу и подаем, как в видео, или как Вашей душе угодно. Приятного аппетита! :)