Интересный рецепт из самого Бухареста, сочные колбаски! Готовятся легко и всегда получаются классно и не забудьте про соус! Гарнир подойдет любой, готовьте на здоровье!
   Для приготовления вкусного фарша постарайтесь использовать все перечисленные в рецепте ингредиенты.

Рецепт:
фарш 800 гр
соль
молотый перец 1\2 ч.лож
кориандр 1\2 ч.лож
тмин 1\2 ч.лож
чеснок 4 зуб
сода 1/4 ч.лож
вода минеральная 50 мл
растительное масло
соус:
кетчуп
мёд
острый перец

   Отправляем все к мясу (соду в том числе), хорошо перемешиваем и отбиваем готовый фарш. Смазав руки маслом формируем одинаковые колбаски. Обжариваем на большом огне, до аппетитной корочки.

   Пока готовим соус, колбаски отправляем в разогретую духовку. Минут на 15. Остроту соуса регулируйте на свой вкус. Соединяем томатный кетчуп (домашний) с медом и натираем острый перец.

   Готовые колбаски покрываем соусом и подаем с любым гарниром. Ароматные, сочные и невероятно вкусные! Обязательно проверьте сами!


   Как всегда подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.