Удивительно простой и вкусный рецепт картофельных палочек! Очень часто так готовлю, отлично подойдет и как гарнир и как закуска. Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
   Продукты самые простые, полкило картошки, по ложки сметаны, муки и кусочек сыра.

Рецепт:
картофель 500 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст.лож
мука 1 ст.лож
растительное масло 2 ст.лож
сыр 50 гр
чеснок 1 зуб
соль, черный перец

   И готовится все легко, картофель отвариваем в подсоленной воде. Разминаем и добавляем сметану, муку, растительное масло, соль и перец по вкусу. Не забудьте про чеснок.



   Хорошо перемешиваем и натираем сыр.



   Даем пюре немного остыть, после чего добавляем яйцо. Перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой.



   Отсаживаем картофельные палочки на подготовленный лист (застелен пергаментом). Если используете обычную пекарскую бумагу, смажьте маслом.

   Запекаем в разогретой духовке (перед запеканием слегка промажем растительным маслом) при температуре 200 градусов, минут 7. Ориентируйтесь по своей духовке, нам нужна золотистая корочка.



   Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.