- молоко 300 мл
- сливочное масло 50 гр.
- творог 400 г
- сахар 120 г
- соль 1 ч.л
- яйца 1 шт
- манная крупа 2 ст.л
- манная крупа 270 г
- сахар 270 г
- мука 270 г
- яблоки 7 шт
- сок половинки лимона
- корица 1 ч.л без горки
- разрыхлитель теста 1,5 ч.л
Молоко подогреть и растопить в нем масло.
Мука смешать с сахаром, манной крупой и разрыхлителем.
К творогу добавить сахар, соль, яйцо, перемешать.
Добавить сюда же пару ложек манной крупы.
Яблоки натереть на тёрке и сбрызнуть лимоном, добавить корицы.
Форму, 23-24 см застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и обклеить пергаментом.
Первый слой: сухая смесь,
Второй : яблоки
Третий : творог
Четвертый слой : сухая смесь
Пятый : яблоки
Шестой : творог
Седьмой : сухая смесь
Восьмой: молоко с маслом.
Проколоть в нескольких местах.
Запекать при 180 ° около 40-50 минут
