Быстрое блюдо из куриного филе в сливочно-чесночном соусе с лапшой ширатаки. Чеснок для соуса предварительно запечен в духовке. Ширатаки - лапша из растения конняку, практически без калорий, без глютена, сахара и жира. При желании в представленном рецепте можно использовать любую другую предварительно отваренную до полуготовности лапшу.

чеснок - 1 головка

куриное филе - 1 штука

сливки 25% - 100 мл

лапша ширатаки - 200 г

растительное масло

соль

перец

С головки чеснока срезать верхушку, срез полить растительным маслом (у меня масло грецкого ореха).

Чеснок завернуть в фольгу и запечь в духовке (180С - 30 мин).

Куриное филе обжарить на сковороде с двух сторон, посолить и поперчить.

На сковороду к обжаренному филе выдавить запеченный чеснок, добавить сливки, перемешать. Выложить лапшу ширатаки. Накрыть крышкой и довести филе до готовности.