Домашнее печенье с розмарином рецепт: Как приготовить печенье в домашних условиях. Как сделать печенье дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Сливочное мало - 200 гр

● Сахар - 80 гр (3 ст. ложки)

● Мука - 260 гр (2 столовых стакана)

● Розмарин - 2 ст. ложки

● Ванильный сахар - 1 уп. (или Ванилин на кончике ножа)

● Соль - щепотка

  1. Достаньте сливочное масло из холодильника за 10 минут до готовки.
  2. Включите духовку разогреваться до 150° С.
  3. В миску скидываем масло, сахар, ванильный сахар и соль.
  4. Измельчите розмарин ( нужны только листья ).
  5. Отправляем розмарин в миску к остальным ингредиентам и растираем до однородности. Масло должно всё ещё оставаться холодным.
  6. Просейте муку и растирайте сначала до получения мучной крошки, затем до масляной. Соберите тесто в шар.
  7. На присыпанную мукой поверхность выложите тесто. Раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм.
  8. Разделите тесто на равные кусочки. И с помощью лопатки выложите печенье на застеленный пергаментом противень.
  9. Присыпьте печенье сахаром. Сделайте вилкой проколы, как показано в видео.
  10. Отправьте печенье в духовку на 30 минут и выпекайте при температуре 150° С. Или до золотистой корочки.
  11. По прошествии 30 минут, достаньте печенье из духовки и переложите на решётку. Приятного аппетита! :)