Надоела обычная куриная грудка? Предлагаем простой способ приготовить ее, превратив в оригинальное и вполне себе ресторанное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриное филе — 2 шт.

● Растительное масло — по вкусу

● Соль — по вкусу

● СМЧП — по вкусу (https://bit.ly/СМЧП)

◉ Соус:

● Чеснок — 2 зубка

● Итальянские травы — 2 ч. л.

● Вода — 240 мл. (1 ст.)

● Горчица — ст. л.

● Мёд — 2-3 ст. л.

● Бальзамический уксус — 60-80 мл.

● Соль — по вкусу

● Петрушка — по вкусу





1. Куриное филе нарежьте на несколько кусочков по диагонали и выложите на тарелку.

2. Сбрызните растительным маслом, посолите, и конечно же СМЧП. Поперчите с обеих сторон.

3. Приступайте к обжарке. На раскалённую сковороду выкладывайте кусочек мяса. Им же и смажьте сковороду. Затем выложите все остальные кусочки. Обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки.

3. Румяные кусочки обратно выкладываем на тарелку. Далее средний огонь. А на сковороду отправьте заранее очищенный и мелко нарезанный лук и чеснок. Следом за чесноком итальянские травы. Перемешайте и дайте чесноку подзолотиться.

4. Влейте воду в сковороду и огонь на максимум. Перемешайте. Туда же горчицу, мёд и бальзамик. Присолите. Ваша задача - выпарить лишнюю воду.

5. Как только жидкость выкипит, отправьте курицу в сковороду. Пусть готовится дальше на небольшом огне. Через 5-6 минут курица будет готова.

6. За минуту до готовности мелко порубите петрушку. Половину отправьте в сковороду. И можно подавать. Отлично подойдёт к рису. Приятного аппетита! :)