Всем большой привет! Готовим потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса!
Ингредиенты
- Картофель – 800 гр.
- Морковь – 150 гр.
- Лук – 50-100 гр.
- Чеснок – 2-4 зубчика
- Соль – 1 ч.л. не полная
- Черный перец – по вкусу
- Копченая паприка – 1 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Твердый сыр – 70 гр.
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления
На крупную терку натереть сырой картофель, отжать от сока. Натереть морковь и лук. Измельчить чеснок. Добавить специи и яйцо. Все перемешать.
Сформировать котлеты круглой формы.
Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Сложить на противень. Смазать кетчупом. Запекать при температуре 180*С 20-25 минут.
За 5 минут до готовности посыпать твердым тертым сыром. Украсить зеленым луком или зеленью.
