Очень нравится этот простой, быстрый и полезный салатик. Если вас смущает уксус то замените лимонным соком.
- свекла 250 г
- морковь 250 г
- соль около 1,5 ч.л
- сахар 3 ч.л
- кинза 1 ч.л
- черный перец
- соевый соус 3 ст.л
- лук репчатый 1 шт. (большая )
- уксус 2 ст.л
- чеснок по вкусу
Натереть свеклу и морковь на специальной тёрке , предназначенной для моркови по корейски. Лук обжарить на растительном масле. Все смешать с оставшимися ингредиентами, немного перемять и оставить на 2-3 часа. Салатик получается очень вкусный да ещё и полезный. Готовится очень просто и быстро. Всем приятного аппетита!
