Суп из чечевицы с мясом – не только очень вкусное, но и сытное блюдо. Таким обедом можно запросто накормить большую семью, и поверьте, все останутся довольными.
- Красная чечевица – 250 г.
- Вода – 2,5 л
- Морковь – 150 г.
- Лаврушка – 1 л
- Вода – 2,5 л.
- Картофель – 300 г.
- Растительное масло – 60 мл.
- Томатная паста - 1 ч л
- Соль – по вкусу
- мясо - 500 г
- Приправа по вкусу.
Мясо варим на маленьком огне до готовности
Чечевицу тщательно промываем под проточной теплой водой до тех пор, пока она не станет прозрачной.
Нарезаем репчатый лук, морковь , болгарский перец произвольно , пассируем овощи на растительном масле.
Нарезаем картофель произвольными кусочками . Как мясо сварится , выкладываем картофель, чечевицу, варим до готовности, добавляем зажарку, лавровый лист, травки по вкусу варим 2 минуты , суп готов .
Приятного аппетита !
