Готовится очень быстро, получается очень вкусно.

Сахарная пудра - 100 г

Яйцо - 1 шт

Йогурт - 60 мл

Масло сливочное - 40 г

Мука пшеничная - 160 г

Крахмал кукурузный - 25 г

Разрыхлитель - 4 г

Какао-порошок - 30 г

1. В чаше смешиваю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и крахмал. В другой чаше взбиваю яйцо с сахарной пудрой, добавляю йогурт и мягкое сливочное масло. Перемешиваю.

2. К жидкой массе добавляю сухие ингредиенты и просеиваю какао-порошок. Опять перемешиваю.Формирую шарики размером с грецкий орех, выкладываю их на застеленный пергаментом противень.

3. Выпекаю при температуре 180 градусов 10-15 минут.