Без яиц, сливочного масла и тонн сахара.
- мука 270 г
- сахар 50 г
- соль 0.5 ч.л
- семена льна 4 ст.л
- вода 100 мл
- растительное масло 100 мл
-
Воду смешать с маслом и дать закипеть. Смешать муку, сахар , соль и семечки льна. Залить кипящей водой с маслом и замесить тесто. Дать тесту постоять 15-20 минут , чтоб немного остыло .
Затем пергамент слегка припылить мукой. Выложить тесто , слегка припылить мукой и раскатать пласт прямоугольный где то 24/27. Если сильно тесто прилипает к скалке то ещё немного припылить мукой. Разрезать ножом или ножом с резьбой на квадраты, а потом на треугольники. Печь при 180 ° около 10-15 минут. До румяного , золотистого цвета и лучше ориентируйтесь на свою духовку. Возможно кому то понадобится больше, а кому то меньше времени.
