Предлагаю приготовить картофельную запеканку с грибами. Это вкусное и простое в приготовлении блюдо, обязательно придётся вам по вкусу. 

Нам понадобится:

Картофель - 5 шт.

Грибы - 300 гр.

Яйцо куриное - 3 шт.

Чеснок - 4 зубчика 

Сыр твёрдый - 160 гр.

Масло растительное - 20 мл. 

Приправы - любимые

Соль - по вкусу

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:


Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Очищаем грибы и картофель.

Шаг 2

Грибы режем и обжариваем на сковороде до испарения жидкости и добавляем любимые приправы.

Шаг 3 

Картофель трём на крупной терке, выдавливаем к нему чеснок и добавляем тертый сыр, яйца и соль. Перемешиваем.

Шаг 4 

Выкладываем в форму часть картофеля и расплюскиваем, делая небольшие бортики, затем в середину выкладываем грибы и разравниваем, далее накрываем оставшейся частью картофеля и разравниваем снова. Отправляем в духовку на 180• на 40 минут.

Шаг 5

Достаём из духовки, выкладываем порционно с зеленью, овощами и по желанию со сметаной. 

Подаём с любовью и приятного аппетита!