Всеми любимый салат с капусты, огурцов и кукурузы. Начался сезон молодой свежей капусты и нужно укреплять иммунитет витаминами. Подходит для вегетарианцев и в постное меню. Будьте здоровы и приятного аппетита!  

Ингредиенты:

  1. Капуста - 1 кочан (небольшой)
  2. Огурец - 1 шт. (большой)
  3. Кукуруза консервированная или свежая - 150 г.
  4. Оливковое масло - 1 ст.л
  5. Бальзамический соус (уксус) - 1 ч.л
  6. Сок лимона - 1 г. Соль - 1 щепотка

Подготовить все овощи, помыть.
Нашинковать капусту.

Нарезать огурец полудольками.

Смешать капусту, огурец и кукурузу.

Добавить оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона из одной дольки лимона и щепотку соли.

Перемешать и салат готов!