Правильное Питание (или просто ПП рецепты) — это актуально не только для спортсменов, конечно же. Два рецепта для вас сегодня, а заодно и кусочек истории о видеопробах для телевидения, которые мы успешно провалили 😅. Но хоть поели.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◉ Куриная грудка в пряном маринаде:
● Куриное филе — 1 шт
Маринад:
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Паприка — 1 ст. л.
● Орегано — щепотка
● СМЧП — 1 пакетик — https://bit.ly/СМЧП
● Красный перец — на кончике ножа
● Мускатный орех — по вкусу
◉ Салат Уолдорф:
● Сельдерей — 1/2 корня
● Яблоки — 4 штуки
Соус:
● Йогурт — 100 мл
● Сметана — 100 мл
● Лимонный сок — 3 ч. л.
● СМЧП — 1 пакетик — https://bit.ly/СМЧП
● Горчица — 1 ч. л.
Для маринада смешать оливковое масло, паприку, орегано, СМЧП, красный перец и, натертый на мелкой тёрке мускатный орех. Тщательно перемешать.
Помыть куриную грудку и удалить все хрящи. Отправить грудку в маринад, пару раз перевернуть, чтобы вся грудка была покрыта маринадом. Затем отправьте ее на раскалённую сковороду и жарьте ровно одну минуту. Далее переверните, накройте крышкой и на умеренном огне готовить 20 минут. Готовую грудку нарезать на слайсы, выложить на тарелку с зеленью и помидорами черри. Посолить.
Для соуса смешать йогурт, сметану, лимонный сок, СМЧП и горчицу. Перемешать
Для салата на тёрке для корейской моркови нашинковать корень сельдерея и нарезать яблоки, как удобно Вам. Заправить салат соусом, тщательно, но аккуратно перемешать. Для подачи используйте небольшую форму, как показано в видео. Украшайте орешками, виноградом, зеленью. Приятного аппетита!:)
