• Из сыворотки молочной можно сделать прекрасное печенье. Готовить эту выпечку просто и быстро.

  • мука – 230 гр.
  • сыворотка – 80 гр.
  • масло подсолнечное – 45 гр.
  • сода – 5 гр.
  • песок сахарный – 40 гр.
  • сок мандарина – 50 гр.
  • мандариновая цедра – 30 гр.

    • Сыворотку выливаем в миску . Прибавляем сахарный песок и масло. Взбиваем смесь венчиком.

    Добавляем муку (200 гр) и соду. Тщательно перемешиваем.

    Вливаем в тесто сок мандарина и кладем цедру. Хорошо все размешиваем и добавляем остатки муки.

    Тесто получится липким, печенье формируем столовой ложкой.

    Стелим пергаментную бумагу на жарочный лист, и выкладываем выпечку.

    Учитываем, что изделие под воздействием температур поднимется.

    Разогреваем духовку (180) и ставим противень. Выпекаем не более 15 минут.