Вроде бы еще один простой и вкусный рецепт курицы с картошкой. Но мы добавим яйца, крахмал и семечки! Получится невероятно вкусно и интересно, пробуйте и повторяйте на здоровье!
Куриные окорочка разрезаем на две части, солим, перчим и добавляем паприку и растительное масло с чесноком.Хорошо перемешиваем и оставляем для маринования минимум на полчаса (лучше 2-3 часа).
Рецепт:
куриные окорочка 3 шт
чеснок 3 зуб
паприка 1 ч.лож
соль, черный перец
растительное масло 3 ст.лож
яйца 3 шт
кукурузный крахмал 2 ст.лож
картофель 600 гр
семечки 50 гр
Нагреваем духовку и продолжаем готовить. В мясо добавляем яйца и крахмал, перемешиваем.
Выкладываем курицу в глубокий противень (форму для запекания).
Картофель нарезаем средними кусочками и хорошо перемешаем в остатках мясного маринада, не забудьте присолить.
Распределяем картофель и на каждый кусочек курицы посыпаем семечки (сырые, цена в супермаркете 70 руб за 1 кг).
Запекаем при температуре 200 градусов, первые тридцать минут под фольгой, а потом без фольги еще минут 20.
Подробности приготовления смотрите в коротокм видео рецепте.
