Вы обязательно должны попробовать это блюдо! Мой любимый, годами проверенный рецепт вкуснейшей скумбрии на сковороде. Я покажу как разобрать рыбу от костей, замариновать филе и быстро пожарить. Теперь эта бесподобная полезная и недорогая макрель станет фаворитом в вашей семье. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- скумбрия свежемороженая - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- цедра лимона - 2 гр.
- паприка копченная - 1/2 ч.л.
- соль, смесь перцев - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
Разобрать скумбрию.
Удалить все кишки и кости.
Разделать рыбу на чистое филе.
Сделать маринад для рыбы.
Замариновать скумбрию.
Пожарить на сковороде или на гриле.
Приятного аппетита!
