Вы обязательно должны попробовать это блюдо! Мой любимый, годами проверенный рецепт вкуснейшей скумбрии на сковороде. Я покажу как разобрать рыбу от костей, замариновать филе и быстро пожарить. Теперь эта бесподобная полезная и недорогая макрель станет фаворитом в вашей семье. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • скумбрия свежемороженая - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • цедра лимона - 2 гр.
  • паприка копченная - 1/2 ч.л.
  • соль, смесь перцев - 1 щепотка
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Разобрать скумбрию.

Удалить все кишки и кости.

Разделать рыбу на чистое филе.

Сделать маринад для рыбы.

Замариновать скумбрию.

Пожарить на сковороде или на гриле.

Приятного аппетита!