Готовлю курицу в духовке с овощами, зеленью и кунжутом. Блюдо подается как на Праздничный, так и повседневный стол к ужину или обеду с гарниром.

Ингредиенты:

Куриные ножки и бедро – 4+3

Соус соевый – 8-9 ст.л.

Мёд жидкий – 1 ст.л.

Чеснок гранулы – 1 ст.л.

Паприка сладкая – ½ ч.л.

Перец жгучий - 1/3 ч.л.

Луковица – 1 шт.

Горчица – 1 ст.л.

Кунжут семена – 1 ч.л.

Кинза свежая – 1 пучок.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты.

В посуду влить 8-9 столовых ложек классического соевого соуса.

С соус добавить 1 столовую ложку жидкого мёда и смешать. Вкус смеси соуса и мёда должен быть сладковатый.

Добавить гранулированный чеснок и перемешать.

За чесноком добавить столовую ложку горчицы и смешать.

Далее паприку и жгучий перец. Перемешать.

Лук нарезать на кружки, который необходимо разбить на кольца.

Поместить лук в маринад, придавить и оставить на 10-15 минут для пропитки лука маринадом.

Выложить в глубокую посуду куриные кусочки, залить маринадом с луком. Мясо промассировать и оставить на час при комнатной температуре, либо на ночь убрать в холодильник.

Выложить в форму для запекания кусочки курицы, поверх положить лук и залить маринадом. Отправить в открытом виде в разогретую духовку при 200С на 40—50 минут до готовности.

Порезать кинзу и украсить ей готовое блюдо. Посыпать поверх кунжутом.

Приятного аппетита!