Вкусная закуска на праздничный стол - маринованные свекловичные яйца. Во многих странах такое блюдо является традиционным на Пасху.
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт.
- Лук - 75 г.
- Свекла - 100 г.
- Вода - 1 л
- Винный уксус - 1,5 ст.л
- Соль
- Кориандр - 2 щепотки
- Перец красный, черный - 1 щепотка
- Лавровый лист - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л
- Укроп - 1/3 пучка
Отварить яйца вкрутую.
Сделать рассол из свеклы.
Дать закипеть и снять с огня.
Остудить все до комнатной температуры.
Опустить яйца в готовый рассол.
Отправить в холодильник на несколько часов.
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.
С наступающим праздником Пасхи!
Приятного аппетита!
