Безумно вкусные сырники с сюрпризом. Внутри каждого сырника мягкий шоколад. Это блюдо идеально подходит для завтрака. Готовьте сразу две порции, если готовите для детей)))

Ингредиенты:
1.Творог-600 г

2.Яйцо-1 шт

3.Сахар-0,5 стакана

4.Манка-0,5 стакана

5.Шоколад-100 г (у меня молочный)

6.Ванилин -1 ч.л

7.Овсяные хлопья для панировки-1-1,5 стакана

8.Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Соединяем творог, манку, яйцо, сахар и ванилин.Тщательно перемешиваем. Даем постоять мин 10-15, чтобы набухла манка.
2.Шоколад ломаем на кусочки.
3.Формируем сырники-для того что бы тесто не прилипало к рукам, слегка смажем их растительным маслом.Берем небольшой шарик теста и на ладони формируем лепешку, кладем кусочек шоколада, защипываем края и придаем форму сырника. Панируем сырники в овсяных хлопьях.Более наглядно, как формировать сырники, можно посмотреть в коротеньком видео под рецептом.
4.На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Наши сырники готовы!
Приятного аппетита! Хорошего настроения!