Сегодня мы вместе готовим соленый сырный пирог, быстрый и простой рецепт .
- для теста
- 4 яйца
- 50 гр. - тертого сыра
- 150 гр. - молока или воды
- 100 гр. - подсолнечного масла
- 380 гр. - муки
- 1 пакетик дрожжей для пикантных пирогов
- (или 1 ч.л. пищевой соды + 2 ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока)
- 2 ч.л. - соли
- 1 ч.л. - сахара
- для начинки
- 150 гр. - нарезанной кубиками сыр
- 100 гр. - нарезанной кубиками ветчины
- 50 гр. - маслин
Чтобы приготовить пирог , сначала мы начнем нарезать нашу начинку на маленькие кусочки.
В большой миске разбейте яйца, добавьте соль, сахар, тертый сыр и начните смешивать.
Добавьте масло, молоко и снова взбейте, чтобы все перемешалось.
Затем порционно добавляем половину муки, а затем добавляем соду гашеную яблочным уксусом или лимонным соком.
Тесто готово , добавьте приготовленную ветчину, нарезанный кубиками сыр, маслины, и хорошо перемешайте с помощью шпателя, оставив часть начинки в стороне, чтобы украсить пирог перед выпечкой.
Выкладываем в форму тесто, равномерно распределяя его и выравнивая поверхность. Теперь добавьте начинку, которую мы отложили.
Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах в течение 40 минут .
После готовности дайте постоять пирогу в форме 5- 10 минут, и выньте его из формы, выкладываем на блюдо .
Нарезать ломтиками и подать на стол!
