Всем большой привет! Готовим вкуснейшие несладкие творожные булочки. К чаю, с супом или на перекус – просто пальчики оближешь! Попробуйте и убедитесь!
Ингредиенты
- Творог – 180 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 50 гр.
- Растительное масло – 50 гр.
- Сметана – 1 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сахар – 3 ч.л.
- Мука – 220-240 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Яичный желток – 1 шт.+1 ст.л. молока
- Твердый сыр – 40 гр.
- Сушеный чеснок, копченая паприка, сушеные томаты, семена льна, кунжут – по вкусу
Способ приготовления
Творог с яйцом, солью и сахаром растереть вилкой. Добавить растительное масло, молоко и сметану. Перемешать. В два этапа вмешать сухие ингредиенты к жидким. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Разделить тесто на 12-13 частей, весом 49-50 гр. каждая. Сформировать продолговатые булочки, поместить их в бумажные формочки для кексов. Смазать взболтанным желтком с молоком. Посыпать тертым твердым сыром и специями.
Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне духовки 12-20 минут. готовность проверить деревянной шпажкой.
