Попробуйте салат "Купеческий" со свининой. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. 

Продукты: 

Свинина — 500 гр 

Морковь — 1 штука 

Лук репчатый — 1 штука 

Уксус — 2 ст. л 

Сахар — 2 ст. л 

Зеленый горошек консервированный — 300 гр 

Майонез - по вкусу 

Соль - по вкусу 

Перец - по вкусу 

Масло растительное

Отварите свинину до готовности ( около 1,5 часа).

Нарежьте лук полукольцами или соломкой.

Переложите лук в тарелку и залейте кипятком.

Добавьте 2 ст. ложки уксуса.

Добавьте 2 ст. ложки сахара.

Маринуем лук 15 минут, а затем сливаем жидкость из тарелки.

Натрите сырую морковь на терке.

Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Готовое мясо нарежьте.

Переложите мясо в салатник.

С банки с консервированным горошком слейте жидкость, горошек переложите в салатник к мясу.

Также в салатник добавьте обжаренную морковь.

Добавьте лук.

Посолите салат по вкусу.

Поперчите по вкусу.

Добавьте майонез по вкусу.

Тщательно перемешайте.

Салат "Купеческий " готов!