Простой рецепт сырной лепешки! Готовим на сковороде и в духовке, тесто отлично подходит и что бы жарить, и что бы выпекать! Дома этот рецепт называют - самые ленивые хачапури. Смотрите и готовьте на здоровье!
В первую очередь готовим тесто, процесс простой и быстрый. Так что включите духовку, пусть нагревается. Соединяем яйца, кефир, сыр, соль, перец и зелень петрушки, хорошо перемешиваем.
Рецепт:
яйца 4 шт
сыр 200 гр
кефир 5 ст.лож
мука 100 гр
разрыхлитель 1\2 ч.лож
зелень петрушки
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Муку перемешанную с разрыхлителем вводим частями, хорошо перемешивая.
Половину полученного теста отправляем на подготовленный противень (застелен пергаментом и выставил форму без дна). Отправляем выпекаться при температуре 180-200 градусов, минут на 10.
Вторая часть теста жариться на сковороде, под крышкой. Минуты по три с каждой стороны.
Обе лепешки получаются красивыми, ароматными и невероятно вкусными!
Приготовьте оба варианта и выберете для себя лучший! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.
