Рулеты из лаваша с фаршем. От такого рулета просто невозможно оторваться. Он очень красиво смотрится в таком виде. Рецепт относится к разряду простых и быстрых - такие рецепты всегда выручают, когда нужно встречать гостей.
Ингредиенты:
Лаваш - 3 шт
Фарш мясной - 700 гр
Лук репчатый - 2 шт
Твёрдый сыр - 160 гр
Яйца - 2 шт
Майонез - по вкусу
Зелень (у меня укроп) - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло
Нарежьте кубиками репчатый лук.
Лук отправляем на сковороду и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем к луку добавляем фарш. Тщательно перемешиваем.
Посолите и поперчите фарш по вкусу, обжаривайте до готовности.
Натрите твердый сыр на терке.
Мелко нарежьте зелень (у меня укроп).
Разверните лаваш.
На край лаваша первым слоем выкладываем фарш.
На фарш добавляем немного майонеза.
Сверху посыпаем сыром.
Затем посыпаем зеленью.
Сворачиваем лаваш рулетом.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него рулеты.
Смажьте рулеты взбитым яйцом.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 10 - 15 минут.
Рулеты из лаваша готовы! Приятного аппетита!
