Нежная творожная запеканка с рисовой манкой и бананом.
творог 0,3% - 500 г
яйцо куриное - 2 шт.
бананы - 2 шт. (190 г)
кефир - 100 мл
рисовая манка - 100 г
сахар - 30 г
имбирь молотый, кардамон - по вкусу
сливочное масло - для смазывания формы
С помощью блендера взбить 2 яйца, 2 очищенных банана, кефир, сахар и пряности. Добавить творог и снова взбить. Всыпать рисовую манку, перемешать. Дать тесту постоять 10-15 минут. Вылить тесто в смазанную маслом форму и запечь в духовке 25 минут при температуре 180С с конвекцией.
